Приглашение к обеду : Поваренная книга Русского музея

под заказ

Цена в интернет-магазине: 3789,00 руб.

ISBN: 978-5-93332-461-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 1000
Основное заглавие: Приглашение к обеду : Поваренная книга Русского музея
Первые сведения об ответственности: [Авт. ст. Е. Андреева, Я. Киблицки, П. Климов, О. Сюткина, П. Сюткин]
Место издания: Санкт-Петербург
Издатель: Русский музей
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 252
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 30
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Суперобложка: v
Ширина, см: 30,7
Толщина, см: 2,7
Вес в граммах: 2350
Артикул: 2576738

Описание

Издание посвящено художественному воплощению темы еды в отечественном искусстве XVIII - начала XXI века до нашего времени. Включает четыре научные статьи, знакомящие с эволюцией представлений о застольях и кушаньях в русской культуре, и характером их отображения в изобразительном искусстве. Отдельная статья посвящена одному из наиболее востребованных в советское время изданий - «Книге о вкусной и здоровой пище» как особому эстетическому феномену. Альбом иллюстраций наряду с аннотированными репродукциями произведений живописи, графики, декоративно-прикладного и народного искусства включает художественные фотографии, а также развернутую информацию о различных яствах и кулинарных традициях, бытовавших в России и рецепты блюд. Дополнено перечнем фамилий художников, представленных в издании.