ISBN: 978-5-222-21656-9
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Ратокова
Инициалы автора (личного имени (имен)): С.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Макароны: от Анелли до Яичных
Первые сведения об ответственности: С. Ратокова
Место издания: Ростов-на-Дону
Издатель: Феникс
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 192
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 24
Полная форма имени (имен) и отчества: Светлана
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16
Толщина, см: 1
Вес в граммах: 210
Индекс ББК: 36.991
Артикул: 2580877
Аннотация:

Wеizеn, grano, trigo, wheat, grure, vehn…. Все эти слова - название пшеницы, простого, но важного для всего человечества продукта. Той самой пшеницы, которая является важнейшей стратегической сельскохозяйственной культурой большинства стран мира. "Хлеб - всему голова". Наверное, поэтому вы и держите в руках эту книгу. Вроде совсем незамысловатая поговорка, но, как и в любой поговорке, в этой наложена мудрость, проверенная веками. Главные продукты любого стола в любой стране мира - хлеб и соль. Эта книга о том, какой данный и тернистый путь прошла пшеница, прежде чем превратиться в муку и затем в любимые всеми макаронные изделия.

Читайте также: