ISBN: 978-5-222-21172-4
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Бригинец
Инициалы автора (личного имени (имен)): Н.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Яичница : от Австралийской до Японской
Первые сведения об ответственности: Н. Бригинец
Место издания: Ростов-на-Дону
Издатель: Феникс
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 192
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 24
Полная форма имени (имен) и отчества: Наталья
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17
Толщина, см: 1
Вес в граммах: 210
Индекс ББК: 36.991
Артикул: 2580881
Аннотация:

Мы привыкли к тому что яичница — это завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень даже просто. В данной книге мы попытаемся раскрыть вкус яичницы с известной и неизвестной стороны. Узнаем историю этого блюда, разновидности, удивительные факты и курьезы, секреты шеф-поваров, а также необычные способы приготовления.

Читайте также: