ISBN: 978-5-386-01074-4
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: доп. 30
Фамилия автора в заголовке: Куликова
Инициалы автора (личного имени (имен)): В.Н.
Основное заглавие: Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь
Место издания: Москва
Издатель: Рипол
Дата издания: 2009
Объем издания (количество страниц): 264
Высота, см.: 21
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14.8
Толщина, см: 1.4
Вес в граммах: 378
Индекс ББК: 36.99
Возрастная категория: 12+
Артикул: 2612407
Аннотация:

В книге собраны рецепты приготовления первых блюд русской кухни и кухни народов мира, как простых, так и более сложных, с добавлением экзотических продуктов. На страницах издания даются советы и рекомендации по приготовлению и оформлению супов, борщей, бульонов, обработке и подготовке продуктов, раскрываются маленькие, но важные секреты, от которых во многом зависит конечный результат. Книга предназначена для тех, кто желает сделать свое домашнее меню более разнообразным.