ISBN: 978-5-699-71146-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 4000
Основное заглавие: Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Первые сведения об ответственности: [Авт.-сост. И. А. Михайлова]
Место издания: Москва
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 319
Другие уточнения физических характеристик: [4] л. цв. ил.
Высота, см.: 24
Заглавие серии: Лакомка
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16,6
Толщина, см: 2,2
Вес в граммах: 425
Индекс ББК: 36.997
Возрастная категория: 16+
Артикул: 2615543
Аннотация:

Одним из преимуществ мультиварки-скороварки считается длительное томление блюда, чем этот прибор немного напоминает русскую печь. Текстура любого продукта при таком длительном приготовлении становится особенно нежной. Но все же иногда просто необходимо приготовить блюдо быстро, сохраняя при этом качество продукта и создав тот же нежный вкус. И в этом смысле включение функции скороварки - отличная придумка и нужное дополнение ко всем положительным качествам мультиварки. Специальный клапан, через который выходит пар, превращает мультиварку в скороварку, нужно всего лишь его закрыть. В этой книге подробно рассказано о преимуществах мультиварки-скороварки, о ее правильном использовании, о мерах безопасности: вы познакомитесь с 20 важными и простыми "не рекомендуется". И разумеется, вы найдете в книге более 400 рецептов закусок с быстрым приготовлением продуктов для них, первых и вторых блюд с мясом, птицей, рыбой, овощами, рецепты заготовок, десертов, соусов. Для вашего удобства рецепты снабжены количеством порций, весом готового блюда в граммах, его пищевой ценностью и калорийностью. Также вы найдете приложение с таблицей времени варки различных продуктов в мультиварке-скороварке.