Управление персоналом в гостиничном сервисе

Полевая М. В.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 989,00 руб.

ISBN: 978-5-7695-6984-5
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 1200
Фамилия автора в заголовке: Полевая
Инициалы автора (личного имени (имен)): М. В.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Управление персоналом в гостиничном сервисе
Сведения, относящиеся к заглавию: учебник
Первые сведения об ответственности: М. В. Полевая, А. Н. Третьякова
Место издания: Москва
Издатель: Академия
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 203
Высота, см.: 22
Полная форма имени (имен) и отчества: Марина Владимировна
Заглавие серии: Профессиональное образование
Индекс УДК: 005.95:640.4(075.32)
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14,5
Толщина, см: 1,3
Вес в граммах: 340
Гриф: Рек. ФГБОУ ВПО "Государственный университет управления"
Индекс ББК: 65.432:65.050.2я723
Артикул: 2633488

Описание

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис», ПМ.05 «Управление персоналом». Раскрыты с привлечением обширного практического материала традиционные и современные технологии и методы управления персоналом. Рассмотрена система организации работы в гостиничном сервисе, подбора, расстановки, адаптации и обучения кадров. Освещены актуальные вопросы управления мотивацией и поведением персонала как единой команды, деловой оценки эффективности работы персонала гостиницы. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.