Reine Sammut: Mediterranean Cuisine

под заказ

Цена в интернет-магазине: 3669,00 руб.

ISBN: 9782812307447
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Основное заглавие: Reine Sammut: Mediterranean Cuisine
Место издания: Англия
Издатель: Chene
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 255
Высота, см.: 25,7
Индекс УДК: 641
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 20,1
Толщина, см: 2,5
Вес в граммах: 1 300
Возрастная категория: 12+
Артикул: 2638326

Описание

An authentic Provencal cooking class, from an authentic Provence cook. Includes Twelve cooking classes, using twelve fresh products, creating menus with asparagus, cuttlefish, octopus & squid, purple artichoke, mussels, spices, zucchini, tomatoes, sardines, potatoes, cooking in foil, stuffings, and a menu for a special occasion. Reine Sammut takes us into her kitchen and her living space, introduces us to her favourite products and suppliers. For each recipe she shows us the main steps, the tips and techniques.