Здоровая пища - поиск идеала. Если ли золотая середина в запутанном мире диет?

Конышев В.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 415,20 руб.

ISBN: 978-5-91678-104-5
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 1000
Фамилия автора в заголовке: Конышев
Инициалы автора (личного имени (имен)): В.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Здоровая пища - поиск идеала. Если ли золотая середина в запутанном мире диет?
Первые сведения об ответственности: В. Конышев
Место издания: Москва
Издатель: Ломоносовъ
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 272
Высота, см.: 20
Индекс УДК: 613.2
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 15
Толщина, см: 1,6
Вес в граммах: 415
Индекс ББК: 51.230
Артикул: 2652569

Описание

Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине... Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом... Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.