Ягнятина и баранина

Мордхилевич В. Л.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 339,00 руб.

ISBN: 978-966-03-6743-2
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 2500
Фамилия автора в заголовке: Мордхилевич
Инициалы автора (личного имени (имен)): В. Л.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Ягнятина и баранина
Первые сведения об ответственности: В. Л. Мордхилевич
Место издания: Харьков
Издатель: Фолио
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 96
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 25
Полная форма имени (имен) и отчества: Валентин Лазарович
Заглавие серии: Кулинарная коллекция
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17
Толщина, см: 0,8
Вес в граммах: 340
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2656718

Описание

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства.