ISBN: 978-5-905882-10-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Шмаков
Инициалы автора (личного имени (имен)): А.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни
Первые сведения об ответственности: А. Шмаков
Место издания: Москва
Издатель: Твоя Книга
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 240
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 28
Полная форма имени (имен) и отчества: Андрей
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 21,3
Толщина, см: 2,2
Вес в граммах: 1120
Индекс ББК: 36.997
Возрастная категория: 12+
Артикул: 2693131
Аннотация:

Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно. Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы "Метрополь" Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.

Читайте также: