ISBN: 978-5-94282-756-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: доп. 1500
Фамилия автора в заголовке: Костюкович
Инициалы автора (личного имени (имен)): Е.
Основное заглавие: Еда - итальянское счастье
Первые сведения об ответственности: Е. Костюкович
Последующие сведения об ответственности: предисл. У. Эко
Сведения об издании: 3-е изд.
Дополнительные сведения об издании: пересмотр. и доп.
Место издания: Москва
Издатель: ОГИ
Дата издания: 2018
Объем издания (количество страниц): 638
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 24
Полная форма имени (имен) и отчества: Елена
Индекс УДК: 641/642
Ширина, см: 14
Толщина, см: 4,2
Вес в граммах: 1130
Индекс ББК: 26.89(4Ита)
Возрастная категория: 16+
Артикул: 2694456
Аннотация:

Эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем.

Читайте также: