Расчет и проектирование массообменных аппаратов

под заказ

Цена в интернет-магазине: 1639,00 руб.

ISBN: 978-5-8114-1672-1
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 700
Основное заглавие: Расчет и проектирование массообменных аппаратов
Сведения, относящиеся к заглавию: Учеб. пособие
Последующие сведения об ответственности: Под ред. А. Н. Осрикова
Место издания: Санкт-Петербург
Издатель: Лань
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 352
Высота, см.: 23
Определитель УДК: (075.8)
Заглавие серии: Учебники для вузов. Специальная литература
Индекс УДК: 664
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 450
Индекс ББК: 35.311
Артикул: 2695901

Описание

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования массообменных аппаратов. Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения технологического, конструктивного и гидравлического расчетов массообменных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов.