Хмельной ботаник : Путеводитель по алкогольной флоре планеты

Стюарт Э.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 1247,20 руб.

ISBN: 978-5-496-01330-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: доп. 1000
Фамилия автора в заголовке: Стюарт
Инициалы автора (личного имени (имен)): Э.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Хмельной ботаник : Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Первые сведения об ответственности: Э. Стюарт
Последующие сведения об ответственности: [пер. с англ. Т. Горюшкина]
Место издания: Санкт-Петербург
Издатель: Питер
Дата издания: 2017
Объем издания (количество страниц): 368
Другие уточнения физических характеристик: ил.
Высота, см.: 24
Полная форма имени (имен) и отчества: Эми
Индекс УДК: 58:663.21
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17
Толщина, см: 2,5
Вес в граммах: 790
Индекс ББК: 36.87
Возрастная категория: 18+
Артикул: 2701479

Описание

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. Эта книга — элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, — не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.