Быть или не быть...: опыт датского органического сельского хозяйства

Древес Болессен Х.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 527,20 руб.

ISBN: 978-5-9905900-7-6
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Древес Болессен
Инициалы автора (личного имени (имен)): Х.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Быть или не быть...: опыт датского органического сельского хозяйства
Первые сведения об ответственности: Х. Древес Боллесен
Последующие сведения об ответственности: Пер. с дат. Я. П. Палеховой
Место издания: Москва
Издатель: Арт Волхонка
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 183
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 22
Определитель УДК: (489)
Полная форма имени (имен) и отчества: Хелена
Индекс УДК: 631.147
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17,5
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 650
Индекс ББК: 41.4 (4Дан)
Артикул: 2702991

Описание

«Экология питания», «экология жизни» - понятия необыкновенно актуальные и модные. Но для автора книги – это не дань моде, Хелена Боллесен – специалист по питанию и экологии человека (Университет города Ольборга, Дания). Она стояла у истоков формирования органического сельского хозяйства и продвижения биопродуктов в Дании. В числе первых стала преподавать производство экологической пищевой продукции, разработав собственную оригинальную методику. - это цитата из одной из рецензий на книгу.