Культовые Коктейли + закуска

Евсевский Ф.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 479,20 руб.

ISBN: 978-5-904332-11-2
Внешнее покрытие издания: в пер.
Фамилия автора в заголовке: Евсевский
Инициалы автора (личного имени (имен)): Ф.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Культовые Коктейли + закуска
Первые сведения об ответственности: Ф. Евсевский
Последующие сведения об ответственности: Худож. Ю. Горина
Место издания: Москва
Издатель: Евробукс
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 84
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 20
Полная форма имени (имен) и отчества: Федор
Индекс УДК: 663.2/.3
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 19
Толщина, см: 1
Вес в граммах: 410
Индекс ББК: 36.87
Возрастная категория: 18+
Артикул: 2706516

Описание

Рядом с Садовой-Каретной, в очаровательном и типично московском хитросплетении дворов и переулков, находится небольшой бар-ресторан, уютный и уединенный. Казалось бы, такое расположение и размер уготовали ему незаметное место среди других заведений этого района. Но Delicatessen ждала абсолютно иная судьба. И это благодаря хозяевам, воодушевленным верой в прекрасное, окрыленным собственными представлениями об идеальном ресторане и увлеченным поиском совершенного вкуса коктейлей. Эти люди - Павел, Вячеслав и Евгений. Анархисты вкуса, декабристы гастрономии и просто - убежденные бонвиваны. Они борются с сетевыми ресторанами, франшизами и концептами, которые, на самом деле, не обогащают, а обедняют нашу жизнь. Благодаря их увлеченности и трудоспособности, всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы. Люди приезжают в Delicatessen отовсюду. Приезжают, чтобы почувствовать уникальную атмосферу. Приезжают из-за предупредительных и профессиональных барменов, из-за медной барной стойки, из-за потускневшего старинного зеркала, из-за сладких цветных наливок, поблескивающих подобно драгоценным камням. Но не только ради этого. Они приходят сюда, чтобы попробовать изысканные и, в то же время, сытные блюда в обстановке уюта и простоты. Они приходят почувствовать, что любое блюдо, любой напиток и любая деталь сделаны от сердца и с душой. Получается, у каждого есть своя причина, чтобы прийти в Delicatessen, и тысячи отговорок, чтобы больше не уйти. В этой книге читатель ощутит атмосферу Delicatessen и познакомится с рецептами, прославившими это заведение. Среди них есть как рецепты коктейлей, так и рецепты блюд, которые будет несложно приготовить у себя дома. Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков".