Домашнее холодное и горячее копчение

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 223,20 руб.

ISBN: 978-5-222-25140-9
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 3000
Основное заглавие: Домашнее холодное и горячее копчение
Первые сведения об ответственности: Авт.-сост. М. Солнечная
Место издания: Ростов-на-Дону
Издатель: Феникс
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 159
Высота, см.: 20
Заглавие серии: Вкусные штучки
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 12,8
Толщина, см: 0,7
Вес в граммах: 145
Индекс ББК: 36.992
Возрастная категория: 12+
Артикул: 2729042

Описание

Копченые свиные ребрышки, ароматная с хрустящей корочкой курочка, золотистая рыбка, сводящая с ума своим божественным запахом, тающее во рту сало с привкусом дымка — как же все это вкусно! Все эти деликатесы можно приготовить в домашних условиях. Экономия денег очевидна, а в качестве продуктов вы будете абсолютно уверены, В этой книге все описано предельно просто: понятные рекомендации по самостоятельному изготовлению простейших коптилен, несложные советы для новичков по способам домашнего копчения, необыкновенно вкусные рецепты копченостей. Приятного вам копчения и душевных застолий с друзьями и близкими!