Моя Италия

Оливер Дж.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 2031,20 руб.

ISBN: 978-5-98837-057-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Фамилия автора в заголовке: Оливер
Инициалы автора (личного имени (имен)): Дж.
Основное заглавие: Моя Италия
Первые сведения об ответственности: Дж.Оливер
Сведения об издании: 5-е изд., испр.
Место издания: Москва
Издатель: Кукбукс
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 320
Высота, см.: 26
Индекс УДК: -1
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 19,5
Толщина, см: 3
Вес в граммах: 1200
Возрастная категория: 12+
Артикул: 2753098

Описание

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем, Джейми учился готовить по-итальянски. Книга «Моя Италия» вышла по завершении этого путешествия. Более 1 20 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров — простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, несколько не похожи на те, которые принято причислять к итальянской кухне. Это и интересно. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими mammas, теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта книга — не просто рецепты. Она — своеобразный дневник. Читая ее, вы почувствуете аромат описываемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. Настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию. Весьма вероятно, вы никогда не захотите ее покидать!