Англо-русский словарь по пищевой промышленности = English-Russian Dictionary of Food Industry

в наличии

Цена в интернет-магазине: 2325,00 руб.

ISBN: 5-200-00283-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 8600
Основное заглавие: Англо-русский словарь по пищевой промышленности = English-Russian Dictionary of Food Industry
Сведения, относящиеся к заглавию: около 42000 терминов
Последующие сведения об ответственности: Под ред. Л. П. Ковальской
Сведения об издании: 2-е изд.
Дополнительные сведения об издании: перераб. и доп.
Место издания: Москва
Издатель: Русский язык
Дата издания: 1988
Объем издания (количество страниц): 664
Высота, см.: 22
Определитель УДК: =161.1
Индекс УДК: 811.111'374
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14,5
Толщина, см: 2,5
Вес в граммах: 790
Индекс ББК: 24+81 Англ
Cохранность: Хорошая
Артикул: 2760474

Описание

Словарь содержит около 42 000 терминов по всем отраслям пищевой промышленности: мукомольной, молочной, мясной, птицеперерабатывающей, хлебопекарной, сахарной, кондитерской, масложировой, рыбной, крахмалопаточной, винной, консервной и т.п. Словарь предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей пищевых учебных заведений, а также для специалистов и переводчиков.