Джемы, варенье, повидло

под заказ

Цена в интернет-магазине: 229,00 руб.

ISBN: 978-5-4346-0341-6
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 20000
Основное заглавие: Джемы, варенье, повидло
Последующие сведения об ответственности: [Сост. В. Шабанова]
Место издания: Москва
Издатель: Слог
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 95
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 15
Заглавие серии: Скатерть самобранка
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14,8
Толщина, см: 0,5
Вес в граммах: 82
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2768377

Описание

Устроить себе сладкую жизнь очень легко, стоит лишь дождаться, когда созреют ягоды и фрукты. Тогда можно будет забить домашний погребок сладкими шедеврами. Проще всего сварить ягоды с сахаром. Но это для тех, кто всегда спешит. А настоящие экспериментаторы добавят к ягодам орехи и мед, ваниль и шоколад, мяту и лимон, курагу и апельсин... Интересно, что многие хозяйки полюбили готовить варенье и повидло из овощей - моркови, кабачков, тыквы. И ведь всем нравится! Вкус в сладких заготовках, конечно, главное, но не менее важно, чтобы они зимой не испортились - не забродили, не заплесневели, не засахарились. Не только классические и оригинальные рецепты, но и приемы правильной варки и условия хранения вы найдете в этой книге.