Экономика гостиничного предприятия

под заказ

Цена в интернет-магазине: 799,00 руб.

ISBN: 978-5-406-04158-1
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 500
Основное заглавие: Экономика гостиничного предприятия
Сведения, относящиеся к заглавию: учеб. пособие для вузов
Первые сведения об ответственности: А. Н. Лазарев, Н. А. Зайцева, С. В. Огнева, Е. Н. Егорова
Последующие сведения об ответственности: под ред. А. Н. Лазарева
Место издания: Москва
Издатель: КноРус
Дата издания: 2016
Объем издания (количество страниц): 304
Высота, см.: 22
Определитель УДК: (075.8)
Заглавие серии: Бакалавриат
Индекс УДК: 338.48
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 15,3
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 500
Гриф: Доп. УМО по образованию в обл. сервиса и туризма
Индекс ББК: 65.49я73
Возрастная категория: 6+
Артикул: 2770650

Описание

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования нового поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».