Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

Горностаева Ж. В.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 729,00 руб.

ISBN: 978-5-222-25712-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 1500
Фамилия автора в заголовке: Горностаева
Инициалы автора (личного имени (имен)): Ж. В.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Организация и планирование деятельности предприятий сервиса
Сведения, относящиеся к заглавию: учеб. пособие
Первые сведения об ответственности: Ж. Б. Горностаева, Е. В. Дуванская, Е. С. Алехина
Место издания: Ростов-на-Дону
Издатель: Феникс
Дата издания: 2016
Объем издания (количество страниц): 317
Высота, см.: 21
Определитель УДК: (075.8)
Заглавие серии: Высшее образование
Индекс УДК: 338
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 13,4
Толщина, см: 1,7
Вес в граммах: 360
Индекс ББК: 65.43я73
Артикул: 2780431

Описание

Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федералььного государственного образовательного стандарта высшей) про-фессионального образования третьего поколения (ФГОС 3+), В пособии пред-ставлены теоретические основы организации и планирования предприятий сервиса. Изучение дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса» формирует основы знаний, необходимых каждому бакалавр) сервиса. Подробно описан процесс организации деятельности предприятия сервиса от его создания до предоставления услуг. Последовательно в доступной форме наложены основные методы и виды планирования. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис», а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.