ISBN: 978-5-699-94929-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 4000
Фамилия автора в заголовке: Чадеева
Инициалы автора (личного имени (имен)): И. В.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Выпечка по ГОСТу
Первые сведения об ответственности: И. В. Чадеева
Место издания: Москва
Издатель: Э
Дата издания: 2018
Объем издания (количество страниц): 318
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 27
Полная форма имени (имен) и отчества: Ирина Валентиновна
Заглавие серии: Кулинарное открытие
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 22
Толщина, см: 2,5
Вес в граммах: 1420
Индекс ББК: 36.997
Возрастная категория: 16+
Артикул: 2946548
Аннотация:

Самый волшебный торт – этот тот, что мы ели в детстве в свой день Рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги «Выпечка по ГОСТу». Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа. Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюда для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях. Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематические блоки по видам теста, ведь именно так она группировалась и по ГОСТу. Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотографии, которыми сопровождаются ваши любимые рецепты. Под чутким руководством Ирины вы обязательно приготовите самый вкусный торт и удивите близких любимыми пирожными из детства!

Книги из серии «Кулинарное открытие»: