ISBN: 5-322-00220-0
ISBN: 5-322-00219-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 0
Фамилия автора в заголовке: Баше
Инициалы автора (личного имени (имен)): А.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Дичь
Сведения, относящиеся к заглавию: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями
Первые сведения об ответственности: А. Баше, Р. Киссель
Последующие сведения об ответственности: Пер. с нем. Д. Русковой, И. Иванчиковой; Фот. Х. Й. Деббелина
Место издания: М.
Издатель: Ниола 21-й век
Дата издания: 2004
Объем издания (количество страниц): 170
Другие уточнения физических характеристик: цв. фот.
Высота, см.: 31
Полная форма имени (имен) и отчества: Арним
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 23
Толщина, см: 1,4
Вес в граммах: 980
Артикул: 1088100
Аннотация:

Эта книга с многочисленными цветными фотографиями, рецептами и советами поможет вам приготовить вкусные блюдами из мяса дичи. Также вы познакомитесь с историей охоты, узнаете об оленях, пернатой дичи; книга научит вас как правильно обрабатывать мясо дичи. В конце дан указатель терминов.

Читайте также: