ISBN: 5-322-00315-0
Внешнее покрытие издания: в пер.
Язык оригинала: нем.
Фамилия автора в заголовке: Конти
Инициалы автора (личного имени (имен)): Л.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Венгрия. Кулинарное путешествие
Сведения, относящиеся к заглавию: 75 рецептов с эксклюзивными фотографиями
Первые сведения об ответственности: Л. Конти
Последующие сведения об ответственности: Пер. с нем. Е. Григорьева
Сведения об издании: Фот. Г. И. Деббелина
Место издания: М.
Издатель: Ниола 21-й век
Дата издания: [2004]
Объем издания (количество страниц): 205
Другие уточнения физических характеристик: цв. фот.
Высота, см.: 25
Полная форма имени (имен) и отчества: Лаура
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17,5
Толщина, см: 1,5
Вес в граммах: 670
Артикул: 1220731
Аннотация:

Едва ли какая другая кухня мира, кроме венгерской, приспособила такое количество кулинарных секретов, принесенных извне, к собственному вкусу. И лишь немногие народы сумели сохранить, модифицировать, не меняя в корне, и приспособить к новым условиям кулинарные привычки своих древних предков. Венграм это удалось. Их кухня ныне более самобытна, чем большинство других кулинарных течений мира.

Читайте также: