ISBN: 5-94299-084-0
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 10000
Фамилия автора в заголовке: Дюма
Инициалы автора (личного имени (имен)): А.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Большой Кулинарный Словарь
Сведения, относящиеся к заглавию: Пер. с фр.
Первые сведения об ответственности: А. Дюма
Место издания: М.
Издатель: Олимпия Пресс
Дата издания: 2006
Объем издания (количество страниц): 742
Другие уточнения физических характеристик: [3] л. цв. ил.
Высота, см.: 28
Полная форма имени (имен) и отчества: Александр
Индекс УДК: 821.133.1+641
Статус записи (Тип информации): В наличии
Суперобложка: v
Ширина, см: 21
Толщина, см: 6,4
Вес в граммах: 2330
Артикул: 1440859
Аннотация:

Александр Дюма был не только замечательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту - написал "Большой кулинарный словарь", вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст "Большого кулинарного словаря" на русском языке публикуется впервые.

Читайте также: