ISBN: 5-222-08408-6
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 7000
Фамилия автора в заголовке: Лагутина
Инициалы автора (личного имени (имен)): Л. А.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Яблочная кулинария
Сведения, относящиеся к заглавию: Сборник кулинарных рецептов
Первые сведения об ответственности: Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина
Место издания: Ростов н/Д
Издатель: Феникс
Дата издания: 2006
Объем издания (количество страниц): 221
Высота, см.: 21
Полная форма имени (имен) и отчества: Лидия Анатольевна
Заглавие серии: Кулинарная школа Лагутиных
Индекс УДК: 641.5
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 11,4
Толщина, см: 1,3
Вес в граммах: 240
Артикул: 1444976
Аннотация:

Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, повидла, конфитюров и мармеладов. Хозяйки узнают рецептуры и технологию приготовления яблочных воздушных пирогов, пирогов-запеканок, а так же старинных яблочных десертов и целебных напитков из яблок. Предназначена для широкого круга читателей.