Блюда с вином

под заказ

Цена в интернет-магазине: 59,00 руб.

ISBN: 978-5-8029-1495-3
Внешнее покрытие издания: в пер.
Основное заглавие: Блюда с вином
Сведения, относящиеся к заглавию: Оригинальные и доступные рецепты
Место издания: Челябинск
Издатель: АРКАИМ
Дата издания: 2008
Объем издания (количество страниц): 95
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 22
Определитель УДК: (083)
Заглавие серии: Кулинарные сюрпризы
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 21,5
Толщина, см: 1
Вес в граммах: 380
Артикул: 1736361

Описание

Вино - незаменимый спутник праздников и торжеств, своеобразный символ радости. Без этого благородного напитка невозможно представить себе ни одно по-настоящему праздничное застолье. Но вино может быть использовано не только в качестве напитка, его издавна принято добавлять во многие блюда классической кулинарии. Блюда, приготовленные с вином, отличаются богатым вкусом, чудесным ароматом и красивым насыщенным цветом. Десертам вино сообщит особую пикантность. Мясо, маринованное или тушеное в красном вине, становится гораздо нежнее, сочнее и ароматнее. При приготовлении классических блюд из рыбы и морепродуктов без вина и вовсе не обойтись. Не бойтесь экспериментировать: если вам нравится какое-то вино, смело используйте его для приготовления выбранного вами блюда. Наверняка результат не обманет ваших ожиданий.