ISBN: 978-5-17-049920-5
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Рошаль
Инициалы автора (личного имени (имен)): В. М.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: 1000 лучших рецептов консервирования и соления
Первые сведения об ответственности: В. М. Рошаль
Место издания: М.
Издатель: АСТ; СПб.: Сова
Дата издания: 2011
Объем издания (количество страниц): 463
Высота, см.: 23
Полная форма имени (имен) и отчества: Виктория Михайловна
Индекс УДК: 664.8/.9
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16,8
Толщина, см: 2,8
Вес в граммах: 580
Артикул: 1753490
Аннотация:

В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

Читайте также: