ISBN: 978-985-489-864-3
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 5090
Основное заглавие: Консервирование без соли и сахара
Последующие сведения об ответственности: Сост. Т. А. Липей, И. Г. Бондарь
Сведения об издании: 3-е изд.
Дополнительные сведения об издании: стереотип.
Место издания: Минск
Издатель: Интерпрессервис
Дата издания: 2008
Объем издания (количество страниц): 224
Высота, см.: 20
Заглавие серии: Вкусные советы
Индекс УДК: 641.55
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 12,6
Толщина, см: 1,2
Вес в граммах: 140
Артикул: 1763120
Аннотация:

Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы — ягоды, фрукты, овощи и травы — с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке красной свеклы, в ягодах белой и красной смородины, в листьях лимонника и т.д. Для широкого круга читателей.