Чудо русской кухни

Коваленко Д. Г.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 739,00 руб.

ISBN: 978-985-16-4948-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 7000
Фамилия автора в заголовке: Коваленко
Инициалы автора (личного имени (имен)): Д. Г.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Чудо русской кухни
Первые сведения об ответственности: Д. Г. Коваленко
Место издания: Минск
Издатель: Харвест
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 223
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 29
Полная форма имени (имен) и отчества: Диана Геннадьевна
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 21,7
Толщина, см: 2,7
Вес в граммах: 1245
Артикул: 1857011

Описание

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд [к примеру короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами). Русские кулинары оставили нам в наследство невероятное количество национальных блюд, это - уха, щи, борщ, солянка, рассольник, окрошка и т.д. Блины, пироги, курники, расстегаи - пробовал ли кто-нибудь эту выпечку за пределами нашей Родины? А пресловутые соленья, сбитень, квас? Даже не слышали! А ведь традиционная русская кухня изобретательна и богата. Хотите лично в этом убедиться? Тогда загляните в эту книгу, являющуюся настоящей энциклопедией национальных русских блюд. Здесь вы найдете огромное количество рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд и выпечки, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт сопровождается перечнем необходимых ингредиентов, подробной пошаговой "инструкцией" по приготовлению, а также информацией о количестве порций и времени приготовления.