Китайско-русский кулинарный словарь

Васильева С. Г.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 459,00 руб.

ISBN: 978-5-7873-0419-0
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 1000
Фамилия автора в заголовке: Васильева
Инициалы автора (личного имени (имен)): С. Г.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Китайско-русский кулинарный словарь
Первые сведения об ответственности: С. Г. Васильева, Чжащ Хунцзюнь
Место издания: М.
Издатель: Восточная книга
Дата издания: 2009
Объем издания (количество страниц): 511
Высота, см.: 20
Определитель УДК: =161.1(038)
Индекс УДК: 641+811.581
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 12,5
Толщина, см: 2,3
Вес в граммах: 430
Индекс ББК: 81.2Кит-4
Артикул: 1992652

Описание

Вашему вниманию предлагается впервые изданный в России "Китайско-русский кулинарный словарь". В нем приводятся названия блюд китайской кухни различных направлений и объяснения специальных кулинарных терминов, а также названия блюд европейской кухни, вошедших в китайский обиход. Термины в словаре расположены согласно фонетической транскрипции "pinyin". Издание предназначено для китаеведов, переводчиков, а также для широкого круга лиц, интересующихся китайской кулинарией.