Баранина

под заказ

Цена в интернет-магазине: 569,00 руб.

ISBN: 978-5-273-00774-1
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Баранина
Последующие сведения об ответственности: Пер. с англ. Ю. Корякова
Место издания: М.
Издатель: Терра
Дата издания: 2010
Объем издания (количество страниц): 168
Высота, см.: 27
Заглавие серии: Хорошая кухня
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 23,5
Толщина, см: 1,5
Вес в граммах: 900
Индекс ББК: 36.91
Артикул: 2088459

Описание

В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол.