Кориандр; Базилик: Специи в кулинарии

под заказ

Цена в интернет-магазине: 199,00 руб.

ISBN: 978-5-699-43691-0
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Кориандр; Базилик: Специи в кулинарии
Сведения, относящиеся к заглавию: Валетное издание
Место издания: М.
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2010
Объем издания (количество страниц): 80+80
Другие уточнения физических характеристик: цв. фот.
Высота, см.: 15
Заглавие серии: Кулинария. Специи и приправы
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Суперобложка: v
Ширина, см: 11,2
Толщина, см: 1,3
Вес в граммах: 216
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2134176

Описание

В книге приведены исторические факты специй базилика и кориандра, кулинарные рецепты с их применением, а также некоторые народные рецепты лечения кориандром.