ISBN: 978-5-27130-817-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 7000
Основное заглавие: Праздничная кулинария. Готовьте, как профессионалы!
Место издания: М.
Издатель: Астрель
Дата издания: 2011
Объем издания (количество страниц): 191
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 27
Заглавие серии: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Индекс УДК: 641
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 20
Толщина, см: 1,5
Вес в граммах: 830
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2162523
Аннотация:

В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход к их оформлению - все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику, будь то день рождения, свадьба или Новый год. Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.