Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов

Пашинский В.Н.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 79,00 руб.

ISBN: 978-5-271-32039-2
Внешнее покрытие издания: в пер.
Фамилия автора в заголовке: Пашинский
Инициалы автора (личного имени (имен)): В.Н.
Основное заглавие: Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов
Издатель: ИЗД-ВО "АСТРЕЛЬ" ООО
Дата издания: 2011
Объем издания (количество страниц): 80
Высота, см.: 26,40
Индекс УДК: 641
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 20,50
Толщина, см: 0,80
Вес в граммах: 445
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2220078

Описание

Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искус­ства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными ком­позициями из овощей и фруктов. Домашний карвинг, как один из многих способов украшения стола, может быть успешно использован в оформлении ежедневных и праздничных домашних блюд. Эта книга поможет вам овладеть искусством карвинга, чтобы сделать ваш стол красивее и оригинальнее.Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искус­ства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными ком­позициями из овощей и фруктов. Домашний карвинг, как один из многих способов украшения стола, может быть успешно использован в оформлении ежедневных и праздничных домашних блюд. Эта книга поможет вам овладеть искусством карвинга, чтобы сделать ваш стол красивее и оригинальнее.