ISBN: 978-985-16-9636-5
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Готовим на пару
Первые сведения об ответственности: Авт.-сост. Л. Орлова
Место издания: Минск
Издатель: ХАРВЕСТ
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 607
Высота, см.: 15
Заглавие серии: Карманная библиотека
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 10,5
Толщина, см: 3,2
Вес в граммах: 255
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2232272
Аннотация:

В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.

Книги из серии «Карманная библиотека»: