ISBN: 978-5-94343-226-2
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 1000
Фамилия автора в заголовке: Могильный
Инициалы автора (личного имени (имен)): М. П.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Организация питания в образовательных учреждениях (характеристика, рекомендации, перспективы)
Первые сведения об ответственности: М. П. Могильный
Место издания: М.
Издатель: ДеЛи принт
Дата издания: 2011
Объем издания (количество страниц): 384
Высота, см.: 22
Индекс УДК: 640
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 15
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 400
Индекс ББК: 36.99
Артикул: 2236699
Аннотация:

Научно-практические рекомендации разработаны в соответствии с требованиями нормативных и технических документов. Дана характеристика состояния и перспективы организации питания в образовательных учреждениях. Рекомендуется для организаторов питания в образовательных учреждениях, студентам, аспирантам, преподавателям вузов.

Читайте также: