ISBN: 978-5-271-36970-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Французская кухня
Издатель: ИЗД-ВО "АСТРЕЛЬ" ООО
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 144
Высота, см.: 21,70
Индекс УДК: 641.55
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 17,00
Толщина, см: 1,20
Вес в граммах: 460
Индекс ББК: 36.99
Артикул: 2293167
Аннотация:

Салат-коктейль с креветками, паштет из утки с вишней, суп-пюре из цветной капусты с мидиями, суфле из спаржи, лотарингский киш, эльзасский пирог, яблочный крамбль... Эти легкие и изысканные блюда французской кухни способны украсить собой любой стол. А приготовить их, следую советам опытных кулинаров, не так уж и сложно - вы можете убедиться в этом сами. Многие рецепты просты, для большинства блюд вам понадобятся доступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине. Основные этапы приготовления сопровождают пошаговые иллюстрации, а цветные фотографии готовых блюд помогут вам оригинально их оформить.

Читайте также: