Теоретические основы товароведения и экспертизы

Страхова С.А.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 199,20 руб.

ISBN: 978-5-394-01724-7
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 1000
Фамилия автора в заголовке: Страхова
Инициалы автора (личного имени (имен)): С.А.
Основное заглавие: Теоретические основы товароведения и экспертизы
Сведения, относящиеся к заглавию: Тесты
Первые сведения об ответственности: Страхова С.А.
Место издания: М.
Издатель: ИТК Дашков и К
Дата издания: 2016
Объем издания (количество страниц): 164
Высота, см.: 20
Индекс УДК: 620.2
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 10
Толщина, см: 3
Вес в граммах: 0
Индекс ББК: 30.609
Артикул: 2303136

Описание

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы- необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция".