Рецепты грузинской кухни, которые вы любите

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 887,20 руб.

ISBN: 978-5-699-51794-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Основное заглавие: Рецепты грузинской кухни, которые вы любите
Последующие сведения об ответственности: Ред. О. Победимова
Место издания: Москва
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 192
Заглавие серии: "Хлебсоль". Добро пожаловать!
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Вес в граммах: 1305
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2332384

Описание

Чриантели, сациви, мцвади, эларджи… уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосие. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально, – она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов. В третьей книге кулинарного журнала «ХлебСоль» из серии «Добро пожаловать!» собраны не только широко известные грузинские хиты, но и малознакомые и при этом невероятно вкусные блюда. За многими стоят любопытные истории, которыми авторы охотно делятся с читателем. Каждый рецепт максимально приближен к нашим реалиям, поэтому готовить по этой книге легко и увлекательно. Рецепты предваряют вступление главного редактора журнала Юлии Высоцкой и предисловие ресторатора Марии Цурцумии. Удобный навигатор по рецептам, а также обзоры традиционных соусов, сыров и специй дадут ответы на самые важные кулинарные вопросы. Итак, «пурмарили!», что по-грузински означает «хлеб-соль», или «приятного аппетита!».