ISBN: 978-5-367-02375-6
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Смолянский,Лифляндский
Инициалы автора (личного имени (имен)): Б.;В.
Основное заглавие: Священная кухня.Религия и питание
Первые сведения об ответственности: Смолянский Б.,Лифляндский В.
Место издания: СПб
Издатель: Амфора
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 542
Заглавие серии: Амфора-Еда
Индекс УДК: 615.8
Статус записи (Тип информации): В наличии
Вес в граммах: 0
Артикул: 2392643
Аннотация:

В настоящее время на земле проживает более шести миллиардов человек, и все они отличаются друг от друга не только цветом кожи и языком, но и вероисповеданием. Это христиане и мусульмане, иудеи и буддисты и многие другие... Вопросы питания как элемента культа занимают значительное место во всех религиях. У каждого народа священная кухня имеет свои специфические особенности: пищевые запреты и ограничения, обычаи, традиции и другие предписания. Рассмотрев их с исторической и медицинской точек зрения, книга поможет вам разобраться в данной кулинарной науке. Кроме того, теперь вы никогда не ошибетесь, какие именно ритуальные блюда и когда можно вкушать, поскольку будете знать время проведения всех церковных праздников и постов. Все, чем богаты религиозные кухни народов мира, предстанет на вашем столе, приготовленное самыми лучшими способами. Куличи и пасты, пироги и блины, супы и каши... Вы легко сможете подобрать для своих близких меню на каждый день года, сохранив в чистоте и незыблемости внутреннюю духовность своей семьи.