ISBN: 978-5-4224-0578-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Фамилия автора в заголовке: Прохоров
Инициалы автора (личного имени (имен)): В. К.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Книга о нездоровой пище
Первые сведения об ответственности: В. К. Прохоров
Место издания: М.
Издатель: Книжный клуб Книговек
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 415
Высота, см.: 21
Полная форма имени (имен) и отчества: Виталий Кириллович
Заглавие серии: Умный потребитель
Индекс УДК: 613.2
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 13
Толщина, см: 2,5
Вес в граммах: 425
Индекс ББК: 51.230
Артикул: 2400719
Аннотация:

В данной книге детально рассмотрен компонентный состав массовых продуктов питания. Книга знакомит читателей с методами их производства, влияние составляющих продуктов компонентов на организм человека.

Книги из серии «Умный потребитель»: