Французская кухня от Эрика Ле Прово

Прово Э.Л.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 199,00 руб.

ISBN: 978-5-699-51174-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Фамилия автора в заголовке: Прово Э.Л.
Основное заглавие: Французская кухня от Эрика Ле Прово
Место издания: М.
Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 192
Заглавие серии: Подарочные издания. Кулинария VIP-класса
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Вес в граммах: 932
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2411248

Описание

Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. Французская кухня, такая изящная, но в то же время простая - стала совсем доступной, благодаря книге Эрика. Подробно расписывая рецепт, попутно открывая свои секреты, удачно гармонируя блюда между собой, француз выводит нас на новый уровень питания - элегантный и безумно вкусный.