Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения

Лысенко Ю. В.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 449,00 руб.

ISBN: 978-5-496-00085-7
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 2000
Фамилия автора в заголовке: Лысенко
Инициалы автора (личного имени (имен)): Ю. В.
Основное заглавие: Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения
Первые сведения об ответственности: Лысенко Ю В
Место издания: С-Пб.
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 416
Высота, см.: 21.3
Заглавие серии: Учебное пособие
Индекс УДК: 658.8(075)
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14.7
Толщина, см: 2.4
Вес в граммах: 451
Артикул: 2431276

Описание

Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, обслуживания населения. Основной задачей пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами экономики и коммерции организации, составом и структурой элементов внутренней среды предприятия, спецификой формирования доходов и расходов деятельности, основных экономических показателей с учётом тенденций развития хозяйственных связей. Основные преимущества книги — системное изложение материала в рамках тенденций развития экономики России, наличие разделов, раскрывающих специфику экономического аспекта предпринимательской деятельности отраслевого субъекта хозяйствования, практический материал. Структура и содержание пособия разработаны с учетом требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области подготовки специалистов и Федерального государственного стандарта в области подготовки бакалавров в области экономики и коммерции. Рекомендовано УМО по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 080200 «Менеджмент» (профиль: «Экономика и управление организацией»), 080100 «Экономика» (профиль: «Экономика предприятий и организаций»), 100700 «Торговое дело» (профили: «Коммерция», «Маркетинг в торговой деятельности»), 100800 «Товароведение» (профиль: «Товарный менеджмент») и по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание»).