ISBN: 978-5-902284-86-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 31000
Фамилия автора в заголовке: Адираджа дас
Инициалы автора (личного имени (имен)): Адираджа дас
Основное заглавие: Ведическое кулинарное искусство (2-е издание)
Сведения, относящиеся к заглавию: кулинария, религия
Первые сведения об ответственности: Адираджа дас
Сведения об издании: 2-е изд
Место издания: М.
Издатель: Бхактиведанта Бук
Дата издания: 2012
Объем издания (количество страниц): 336
Высота, см.: 21.7
Индекс УДК: 133
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 14.8
Толщина, см: 2.5
Вес в граммах: 663
Индекс ББК: 86
Артикул: 2435093
Аннотация:

ПОВАРЕННЫЕ книги обычно не читают. В них заглядывают, когда нужно что-нибудь приготовить. Но книга, которую вы держите в руках, — не обычная поваренная книга. Это, скорее, приглашение в увлекательное путешествие по новому для вас миру, полному нео-жиданностей и сюрпризов. Это экскурсия в иную культуру, которая на первый взгляд может показаться чужой и далекой, но если вы все же рискнете отправиться в это путешествие, то поймете, что при всей внешней экзотичности эта культура основана на ценностях и понятиях, близких сердцу каждого человека, таких как любовь, милосердие, сострадание. Мы уже видим удивленно поднятые брови: «Полноте, какое отношение кулинарные рецепты могут иметь к любви, милосердию и состраданию?» Действительно, трудно представить себе, как бутерброд, перехваченный на бегу, может иметь какое-то отношение к таким высоким понятиям. Но в основе кулинарной традиции, о которой идет речь в этой книге, лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на его умственные способности, а также нравственные и духовные качества. («Человек есть то, что он ест».)

Читайте также: