ISBN: 978-5-699-61653-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 3000
Фамилия автора в заголовке: Коломийцова
Инициалы автора (личного имени (имен)): Н. А.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Первые сведения об ответственности: Н. А. Коломийцова
Место издания: М.
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 352
Другие уточнения физических характеристик: ил.
Высота, см.: 27
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16,8
Толщина, см: 3
Вес в граммах: 765
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2452915
Аннотация:

Коломийцова Н.А. - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.

Читайте также: