Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

Ганс Хайнц К.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 79,00 руб.

ISBN: 978-5-17-078048-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 0
Фамилия автора в заголовке: Ганс Хайнц К.
Основное заглавие: Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним
Место издания: М.
Издатель: ООО "Издательство АСТ"
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 224
Заглавие серии: <не указано>
Статус записи (Тип информации): В наличии
Вес в граммах: 775
Артикул: 2482466

Описание

Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами.