ISBN: 978-5-8018-0642-6
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 1000
Основное заглавие: Новые нормы естественной убыли продовольственных товаров в торговле, общепите и на складах
Место издания: Москва
Издатель: Дело и сервис
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 79
Высота, см.: 26
Определитель УДК: (075.8)
Индекс УДК: 657
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 16,5
Толщина, см: 1
Вес в граммах: 110
Индекс ББК: 65.32
Артикул: 2517712
Аннотация:

В основе настоящего издания - приказ Минпромторга России от 1 марта 2013 г. № 252, которым утверждены новые нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания. Рекомендуется в качестве нормативных документов для применения в торговых предприятиях, в ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и прочих местах общественного питания.