Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь

Потапова И.И.

под заказ

Цена в интернет-магазине: 629,00 руб.

ISBN: 978-5-4468-0101-5
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: 2000
Фамилия автора в заголовке: Потапова
Инициалы автора (личного имени (имен)): И.И.
Основное заглавие: Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь
Сведения об издании: 7-е изд.
Место издания: М.
Издатель: ОИЦ "Академия"
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 160
Высота, см.: 100
Индекс УДК: 657.47(075.32)
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 70
Вес в граммах: 0
Индекс ББК: 65.052я722
Артикул: 2521299

Описание

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, контрольных вопросов, тестов, логических схем, задач и кроссвордов. Знакомит с правилами заполнения учетных документов по стандарту с использованием унифицированных форм учета; способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения предмета. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.