Мангал

Ханкишиев С.

в наличии

Цена со скидкой 20% в интернет-магазине: 759,20 руб.

ISBN: 978-5-17-080113-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: доп. 5000
Фамилия автора в заголовке: Ханкишиев
Инициалы автора (личного имени (имен)): С.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Мангал
Первые сведения об ответственности: С. Ханкишиев
Место издания: Москва
Издатель: АСТ
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 239
Другие уточнения физических характеристик: цв. фот.
Высота, см.: 27
Полная форма имени (имен) и отчества: Сталик
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Суперобложка: v
Ширина, см: 20
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 1000
Артикул: 2521477

Описание

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотня других шедевров, украшающих мировую кулинарию.